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Énergie & Environnement

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Le Gruppo Romani a choisi l’environnement.

L’écodurabilité occupe une place majeure dans la politique de l’entreprise qui vise à un équilibre synergique entre productivité et bien-être.

De nombreuses actions ont été menées pour assurer une meilleure efficacité énergétique, dans le respect des normes destinées à réduire la consommation et les coûts, dans une optique écologique.

Parmi celles-ci, on compte le remplacement de la flotte de chariots élévateurs thermiques par cinquante chariots à technologie électrique OM STILL, celui de l’éclairage du parc, du showroom de Casalgrande et des laboratoires par des leds à basse consommation d’énergie, et celui des moteurs industriels électriques par des moteurs nouvelle génération, électriques et à haute efficacité.

De plus, des dispositions ont été prises pour optimiser les consommations liées à la production d’air comprimé destiné à un usage industriel. Pour ce qui est du recyclage des matériaux, le Gruppo Romani s’est employé à diminuer considérablement leur impact environnemental.

En 2016, Gruppo Romani a obtenu une reconnaissance importante de la part du CONAI (Consortium italien des emballages) qui a reconnu l’engagement du Groupe pour la durabilité environnementale, en particulier par ses économies en matières premières et l’utilisation de matériaux recyclés.

« Les matériaux, du berceau à la tombe » est une initiative Cercom, organisée conjointement avec l’Université IUAV de Venise, dans l’usine de Rubiera, pour réaliser un projet innovant autour de la mesure et du suivi du cycle de vie du produit (approche ACV). Le projet a permis au Gruppo Romani de créer un protocole d’entente et d’obtenir une certification pour ses émissions de CO2.

Tous les délais de production de l’entreprise sont, de plus, 100 % recyclables : cela permet d’éviter le transport de matériaux qui, sans cela, devraient être transportés à la déchetterie ou dans tout autre centre de traitement et d’élimination des déchets.



Les processus internes de recyclage des déchets permettent au GROUPE ROMANI de réduire considérablement les effets de l’impact sur l’environnement. En effet, les déchets sont réintroduits à 100% dans les cycles de production de l’entreprise, ce qui permet d’éviter l’acheminement de matériaux qui seraient autrement destinés aux sites d’enfouissement ou à d’autres centres de traitement et d’élimination des déchets.


Plus particulièrement:

  • les eaux usées issues du processus sont entièrement réutilisées et dosées au sein de celui-ci en tant qu’eaux de broyage des pâtes, ce qui permet d’éviter tout rejet dans les égouts ;
  • les poussières aériformes résultant des processus de filtration sont entièrement dissoutes, dosées et homogénéisées dans les cuves à barbotine;
  • tous les déchets crus et cuits sont entièrement réintégrés et dosés comme principaux composants des recettes de nos pâtes;
  • tous les déchets issus des processus de coupe et de rectification des carreaux sont entièrement récupérés et dosés, sur base fluidodynamique, au sein de l’atelier de broyage des pâtes. À cette fin, on utilise un système particulier et unique de pré filtration et d’acheminement « juste-à-temps » des déchets liquides jusqu’aux cuves de pré stockage des eaux usées destinées à alimenter les broyeurs continus.

La famille Romani et toute l’équipe du Groupe ont aussi fait preuve d’une grande sensibilité envers la gestion des déchets par la mise en place d’un système de tri sélectif. Et ce, depuis un certain temps déjà.